KOMPOT Z JABŁEK

Kompot o cudownym aromacie jabłek z lekką nutą cynamonu.

SKŁADNIKI

2,5 kg kwaśnych jabłek

2 litry wody

kora cynamonu

cukier

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Jabłka dokładnie umyć, pokroić na ćwiartki ( nie obierać ), usunąć gniazda nasienne. Owoce włożyć do garnka dodać cynamon zalać wodą i od momentu zagotowania gotować 15-20 minut. Pod koniec gotowania dodać cukier (według własnego uznania) Gotowy kompot przecedzamy przez sito. Do dzbanka wlać gorący kompot, można także dodać pokrojone na małe kawałki jabłko.

KISIEL WIŚNIOWY

Po raz pierwszy przygotowałam kisiel ale nie z taki z torebki, lecz własnej produkcji:) Kolor, smak, zapach są nieporównywalnie  intensywniejsze i przede wszystkim zdrowy bez konserwantów – same zalet

500 ml kompotu-ja użyłam  wiśniowy

2 łyżki mąki ziemniaczanej ( z tej ilości wychodź bardzo gęsty)

Cukier- mój kompot był słodzony więc ja już nie dodałam

Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w 100 ml zimnego kompotu, resztę zagotować. Na gotujący kompot wlać rozpuszczoną mieszaninę, intensywniej mieszać do czasu aż zgęstnieje

Smacznego 

KOMPOT Z WIŚNI

W tym roku po raz pierwszy moja wiśnia ma owoce, więc tym bardziej nie mogłam się doczekać, wreszcie są- nieziemsko kwaśne, ale właśnie takie najbardziej lubię, zapraszam na kompot

1 kg wiśni

0,75 litra wody

0,5 kg cukru ( cukier według uznania)

Zaczynamy od przygotowania syropu wodę zagotowuję , do gotującej wody  dodaję cukier gotuję jeszcze 5 minut.

Wiśnie myjemy wkładamy do wyparzonych  słoików (ja nie dryluje) zalewam syropem i  zakręcamy, gotowe.