CIASTO UCIERANE Z PORZECZKAMI

Przepyszne ciasto z porzeczkami aromatyczne wilgotne, puszyste długo zachowuje świeżość

SKŁADNIKI

20 dag czarnej porzeczki

2 jajka

¾ szklaki kefiru

Szklanka cukru

2 szklanki mąki

łyżeczka proszku do pieczenia

¾ szklanki oleju

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Białka ubić na sztywno, żółtka zmiksować z cukrem na puszystą masę, cały czas miksują wlewać olej dokładnie wymieszać dodać kefir a następnie mąkę i proszek do pieczenia miksować jeszcze około 2 minuty. Do ciasta dodać połowę porzeczek delikatnie wymieszać, ciasto przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia na wierzchu ciasta rozsypać pozostałe porzeczki, piec około 45 minut w temperaturze 175 C. Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem

Smacznego J