CIASTO DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI BEZ WYRABIANIA

Łatwe w przygotowaniu ciasto drożdżowe, wystarczy poszczególne składniki umieści w misce i poczekać aż urośnie, wymieszać łyżką i już jest gotowe do pieczenia.

SKŁADNIKI (forma 26 x 30 cm)

4, 5 szkl. mąki

3/4 szkl. cukru

4 jajka

szklanka oleju

3/4 szkl. letniego mleka

10 dkg. drożdży

szczypta soli

śliwki

Kruszonka

50 g masła

1/2 szkl. mąki

1/3 szkl. cukru

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Kruszonka

Wszystkie składniki wymieszać, tak aby powstała kruszonka

Ciasto

Do miski wsypać pokruszone drożdże, następnie dać cukier, roztrzepane jajka, olej, letnie mleko, mąkę oraz sól. Ważne aby zachować podaną kolejności dodawanych składników. Składniki należy dodawać warstwowo, równomiernie na całej powierzchni miski. Miskę przykryć ściereczką, zostawić w ciepłym miejscu aż ciasto wyrośnie a raczej zacznie “pracować” na powierzchni pojawią się bąbelki

Po tym czasie ciasto wymieszać. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, ciasto rozłożyć równomiernie, na ciasto ułożyć owoce. Na wierzchu ciasta rozetrzeć kruszonkę. Piec około 35 minut, w temp. 180 stopni.

Smacznego