CIASTO METROWIEC

 

Ciasto.metrowiec.smaczne.kolorowe.ciasto.kremem.budyniowym oraz polewą

SKŁADNIKI

CIASTO

6 jajek

2 szklanki mąki pszennej

1 szklanka cukru

¾ szklanki oleju

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

łyżka kakao

KREM

2 budynie śmietankowe z cukrem

0,75 l mleka

kostka masła

polewa czekoladowa

 

SPOSOÓB PRZYGOTOWAINA

Ciasto

Jajka utrzeć z cukrem do białości, cały czas miksując dodać olej, i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie, równe części. Do jednej części ciasta dodać kakao, do drugiej części ciasta dodać.

Dwie foremki keksówki takich samych wymiarów wyłożyć papierem dopieczenia. Do jednej blaszki wylać jasne ciasto, a do drugiej ciemne. Ciasta piec w temp. 180 st. przez około 45 minut.

Krem

Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu używając. Odstawić do wystygnięcia. Miękkie masło utrzeć na puch, dodawać po łyżce budyń i miksować do połączenia składników.

Wystudzone ciasta pokroić na plastry grubości ok. 1,5 cm.

Składanie ciasta

Ciemną kromkę ciasta posmarować kremem– jasną kromkę ciasta posmarować itd. Gotowe ciasto polać polewą czekoladową.

Ciasto kroić ukośnie.

 

SERNIK NA ZIMNO Z BIAŁEK

 

Sernik z białek, które pozostały np. po przygotowaniu pączków. Łatwy szybki w przygotowaniu. Sernik przygotowałam z biszkoptem, uważam jednak że jest zbyt delikatny do biszkoptu, polecam zastąpić biszkopcikami.

Składniki

12 biszkopcików (tortownica 22 cm)

3 białka z jajek rozmiaru L (każde osobno)

3 dowolne galaretki rozpuszczone każda w ½ szklanki wrzątku

Galaretka na wierzch sernika, przygotowana według przepisu na opakowaniu.

Sposób przygotowania

Każde białko ubić na sztywno, dodać tężejącą galaretkę, i miksować jeszcze około 2 minuty. Masę przełożyć na biszkopty, przygotować kolejną masę, przelać na poprzednią, i tak samo postąpić z ostatnią masą. Wstawić do lodówki na około 30 minut, na piankę wylać tężejącą galaretkę, wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.

Smacznego.