MALINOWY SERNIK NA ZIMNO


Malinowy-sernik-na-zimno


Sernik malinowy na zimno na spodzie ciasteczkowym.


sernik-malinowy-bez-pieczenia


SKŁADNIKI: tortownica 22 cm

Ciasteczkowy spód:
3/4 szkl. zmielonych ciasteczek
8 łyżek roztopionego masła
łyżka kakao

Masa serowa:
1kg sera białego z wiaderka
2,5 szkl malin
4 łyżki cukru pudru
2,5 łyżki żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szkl. gorącej wody
Dodatkowo bita śmietana do dekoracji
2 galaretki malinowe rozpuszczone w 3¾  szklanki gorącej wody

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ciasteczkowy spód:
Rozgniecione ciastka wymieszać z roztopionym masłem oraz kakao, rozłożyć je na dnie tortownicy i dociskamy ręką, tak by powstałą równa warstwa, wstawić na 30 minut do zamrażalnika.

Masa malinowo-serowa:
W blenderze zmiksować maliny, cukier puder następnie dodać ser i  zmiksować. Żelatynę rozpuszczoną w gorącej wodzie dodać do malinowo-serowej masy, i miksować przez kilka sekund. Masę wylewamy na ciasteczkowy spód i wstawić na około 30 minut do lodówki aby sernik stężała, następnie wylać na sernik tężejącą galaretkę i wstawić do lodówki na około 3-4 godziny.
Śmietanę ubić na sztywno i udekorować nią sernik.
Do środka sernika dodałam około ¾  szklanki stężałej galaretki pokrojoną w kostkę oraz banana. 


sernik-malinowy-na-zimno



sernik-na-zimno-naspodzie-ciasteczkowym

1 komentarz:

Dziękuje za odwiedzenie mojego bloga, miło mi będzie jeżeli pozostawisz komentarz

Copyright © 2014 RAROSSA , Blogger
rarossa.blogspot.com