POTRAWKA Z KURCZAKA W SOSIE PIECZARKOWYM

Szybkie w przygotowaniu i smaczne, danie

Składniki:

     70 dag pierś z kurczaka

     łyżka masła

    40 dag pieczarek obranych i pokropionych w plasterki

    2 cebule pokrojone w półplastry

    2 łyżki oleju

    0.5 szklanki bulionu

    przyprawa do kurczaka

     lub

    łyżeczka słodkiej papryki, łyżeczka Vegety, łyżeczka soli, łyżeczka pieprzu

     2 łyżki kwaśnej śmietany

     łyżka mąki

      0,5 szklanki bulionu

Przygotowanie:

Mięso pokroić w kostkę, wymieszać z olejem oraz przyprawami o odstawić do lodówki na około godzinę.

Na patelń rozpuścić masło dodać pieczarki i podsmażyć około 5 minut, następnie dodać cebule i smażyć kolejne 5-10 minut. Do pieczarek oraz cebuli dodać, pokrojonego w kostkę kurczaka oraz 0,5 szklanki bulionu i gotować około 15-20 minut do chwili gdy mięso będzie miękkie. Po tym czasie  do śmietany dodać mąkę dokładnie wymieszać dolać ciepły bulion (0,5 szklanki) ponownie wymieszać i całość przelać na do gotującego się kurczaka gotować jeszcze 5-10 minut.

Podawać np. z ryżem

Smacznego.