PIERNIK TRADYCYJNY SIOSTRY ANASTAZJI

Aromatyczny piernik, nie wymaga leżakowania, idealny na zbliżające się święta.

SKŁADNIKI

3 jajka

1 1/2 szklanki cukru

3 szklanki mąki

20 dag miodu płynnego

1 szklanka kwaśnej śmietany

2 łyżki zimnej wody

20 dag margaryny

1 łyżeczka sody oczyszczonej

przyprawa do piernika

1 łyżka kakao

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Margarynę ucierać z cukrem, dodając żółtka, miód, wodę, śmietanę, mąkę zmieszaną z sodą, kakao, przyprawą do piernika.

Z białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Wyłożyć ciasto do foremki. Piec w temp. 150-160'C ok. 40-60 min.

Po upieczeniu polać polewą czekoladową. Ozdobić drobno posiekanymi orzechami włoskimi.

https://www.youtube.com/watch?v=ShqT4DMtPY4