F
Print Friendly and PDF

06.08.2015

SAŁATKA SZWEDZKA

SAŁATKA SZWEDZKA


Przepyszna sałatka o słodko-kwaśnym smaku. Świetnie smakuje jako dodatek do kanapek lub np. do hod-dogów.

SAŁATKA SZWEDZKA

SKŁADNIKI:

MARYNATA:
1 kg ogórków
3 łyżki soli
4 szklanki wody

ZALEWA:
2 szklanki wody
1,5  szklanki octu
szklanka cukru

PONADTO:
marchewka
cebula
8-10 ziaren ziela angielskiego
15 ziaren pieprzu czarnego
3-4 łyżeczki gorczycy

SAŁATKA SZWEDZKA


PRZYGOTOWANIE:

Marynata
Ogórki myjemy i szatkujemy, zalewamy wodą z solą, wszystkie składniki dokładnie razem wymieszać i odstawić na godzinę. Po tym czasie  ogórki odcedzić.

Zalewa;
Wodę, ocet oraz cukier  zagotować.

Obraną marchewkę oraz cebulę pokroić w plasterki, do każdego wyparzonego słoika włożyć po 2-3 plasterki marchewki oraz cebuli, 3 ziarenka ziela angielskiego, 4 ziarenka pieprzu, łyżeczkę gorczycy na końcu włożyć odcedzone ogórki mniej więcej do ¾ wysokości słoika. Całości zalać gorącą zalewą słoiki zakręcić. Pasteryzować  około 10 minut.

SAŁATKA SZWEDZKA


1 komentarz:

  1. Jeszcze chyba zdąrzę zrobić tę sałatkę, bo w tym roku kompletnie zapomniałam o niej :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za odwiedzenie mojego bloga, miło mi będzie jeżeli pozostawisz komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Katalog-blogowy.pl

Recent Posts

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów