KOSTKA JAGODOWO MALINOWA

Ciemny biszkopt a na nim orzeźwiający sernik jagodowy i pianka malinowa.

SKŁADNIKI

BISZKOPT

MASA SEROWO JAGODOWA

1,5 szklanki jagód

500 ml jogurtu naturalnego

250 g serka waniliowego

3 łyżki cukru pudru

3 łyżki żelatyny

¾ szklanki gorącej wody

PIANKA MALINOWA

2 białka

galaretka malinowa

Biszkopt

Polecam ten biszkopt ale z polowy składników

Masa serowo jagodowa

Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie odstawić do przestygnięcia.

Do jogurtu, serka oraz cukru dodać zblędowane jagody i przestudzoną żelatynę wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Odstawić aby masa delikatnie zaczęła gęstnieć.  Na dno formy wyłożyć biszkopt przelać tężejącą masę,wstawić do lodówki.

Pianka malinowa

Galaretkę rozpuścić w 0,5 szklanki gorącej wody odstawić do chwili aż zacznie tężeć, wtedy białka ubić na sztywną pianę i cały czas miksując wlewać tężejącą galaretkę miksować około 5 minut. Gotową piankę przełożyć na masę jagodową wstawić na minimum 2 godziny do lodówki.

Smacznego :)