F
Print Friendly and PDF

07.06.2014

ROLADA TRUSKAWKOWA

ROLADA TRUSKAWKOWA


Puszysta rolada biszkoptowa, w której krem zastąpiony został świeżymi truskawkami.

ROLADA TRUSKAWKOWA


SKŁADNIKI
300 g truskawek
6 jajek
6 łyżek mąki
4 łyżki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Do dekoracji ;
Tabliczka białej czekolady
2-3 truskawki

ROLADA TRUSKAWKOWA

Dużą prostokątną blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Truskawki umyć pokroić w plasterki. Owoce ułożyć gęsto na blaszce (jeden plasterek truskawek  powinien dotykać następny). Żółtka oddzielić od białek, z białek ubici sztywną piane. Do żółtek dodać cukier oraz cukier waniliowy i ubić na puszystą masę, następnie dodać mąkę oraz proszek dopieczenia i dokładnie zmiksować na końcu dodać sztywną piane z białek i delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto wylać na truskawki, wyrównać tak aby owoce były przykryte ciastem, piec w nagrzanym piekarniku około 25 minut. Gorące ciasto przełożyć na ściereczkę ostrożnie zdjąć papier uważający aby truskawki nie przykleiły się do papieru, następnie zrolować, pozostawiamy do wystygnięcia. Białą czekoladę rozpuścić  w kąpieli wodnej, czekoladą polać roladę na wierzchu ułożyć truskawki. 



ROLADA TRUSKAWKOWA




ROLADA TRUSKAWKOWA


3 komentarze:

  1. ale pyszne cudeńko, uwielbiam :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam ,rolada lekka jak chmurka.

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda rewelacyjnie i jeszcze z truskawkami.... mm musi być smaczna:) najwyższy czas aby też nauczyć się robić rolady:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za odwiedzenie mojego bloga, miło mi będzie jeżeli pozostawisz komentarz

Katalog-blogowy.pl

Recent Posts

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów