KARP PANIEROWANY

Chwilowo fotka z "Poradnik domowy" 2001

Karp jest nieodzownym symbolem kolacji Wigilijnej. Nie może go zabraknąć na Wigilijnym stole.

SKŁADNIKI

10 dzwonek świeżego karpia

szklanka bułki tartej

2 jajka

4 łyżki mąki

olej

sól

cytryna

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Dzwonka karpia oprószyć solą i skropić cytryną. Każde dzwonko obtoczyć mąką, następnie zanurzyć w roztrzepanych jajkach i ponownie obtoczy ale teraz w bułce tartej.

Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rumiany kolor z obu stron.

Smacznego.