NALEWKA Z WIŚNI

 

 Domowa nalewka wiśniowa.

  SKŁADNIKI

  1,5 kg wiśni

  1/2 kg cukru

  0,5 litra spirytusu

  1 szklanka alkoholu

  

 SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

 Wiśnie umyć, wydrylować, wiśnie wsypywać do słoja na przemian z cukrem,   można dołożyć kilkanaście pestek aby nadać nalewce migdałowy posmak. Wlać   spirytus oraz alkoholu, słój zakręcić i odstawić w ciemne miejsce na dwa   miesiące, co kilka dni potrząsnąć słojem aby wiśnie, cukier oraz alkohol się   dobrze połączyły.

 Po dwóch miesiącach wiśnie odcedzić, na sitko poszyć gazę i przelać zawartości   słoja. Nalewkę przelać do butelek. I odstawić na około miesiąc, po tym czasie jest   już gotowa.